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更新時間：2025-08-26 
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食品重金屬鎘含量檢測儀可以測大米稻谷糧食
食品重金屬鎘含量檢測儀作為保障糧食安全的核心工具，在大米、稻谷等主糧檢測中展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢。鎘污染主要源于工業(yè)廢水灌溉、含鎘肥料濫用等途徑，其通過作物根系吸收后極易在稻谷中富集。據(jù)研究，長期攝入鎘超標(biāo)大米會引發(fā)"痛痛病"，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、腎功能衰竭等嚴(yán)重健康問題，我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限-量》明確規(guī)定大米中鎘含量不得超過0.2mg/kg。
該類檢測儀基于電化學(xué)分析原理，集成陽極溶出伏安法、比色法等核心技術(shù)，突破傳統(tǒng)實驗室檢測的時空限制。針對稻谷、糙米、大米等不同加工形態(tài)的糧食，儀器內(nèi)置多套檢測參數(shù)，可同步測定鉛、砷、鎘、硒等8種重金屬元素，檢測范圍覆蓋34種元素指標(biāo)。
在應(yīng)用場景方面，該設(shè)備構(gòu)建起覆蓋糧食全產(chǎn)業(yè)鏈的檢測網(wǎng)絡(luò)。種植環(huán)節(jié)，檢測儀可監(jiān)測稻田土壤鎘含量，結(jié)合水稻品種特性指導(dǎo)農(nóng)戶調(diào)整種植結(jié)構(gòu)或?qū)嵤┩寥栏牧即胧?。收購環(huán)節(jié)，通過GPS定位與無線傳輸功能，實現(xiàn)糧庫入庫糧食的現(xiàn)場快速篩查，確保收購產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)。加工環(huán)節(jié)，儀器能精準(zhǔn)量化拋光、碾磨等工藝對鎘含量的影響，為優(yōu)化加工參數(shù)提供數(shù)據(jù)支持，如某企業(yè)通過檢測數(shù)據(jù)將精米鎘含量降低37%。監(jiān)管環(huán)節(jié)，配備車載電源接口的便攜機(jī)型支持流動檢測，有效打擊鎘超標(biāo)糧食流通。
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